Настоянка "Ром На Манго З Лемонграсом"
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Настоянка «Ром на манго з лемонграсом» — це гра духмяних тропічних акордів у кожній краплі. Сонячна солодкість стиглого манго поєднується з весняною свіжістю лемонграсу, створюючи неповторний аромат і дотик екзотики на вашому столі. Витримка розкриває ніжність фруктів і тонку пікантність трав, огортаючи смак теплою, медитативною глибиною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії566
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Раджу використовувати лише добре стигле манго — тоді настоянка отримає делікатну солодкуватість та шовковисту консистенцію. Перед подачею охолоджуйте напій та додавайте кілька свіжих крапель лимонного соку для балансу аромату.
Ретельно вимити та висушити банку для настоянки.
Стебло лемонграсу очистити від сухих лусочок і нарізати так, щоб він легко влазив у банку.
Добре відбити лемонграс рукояттю ножа або чимось подібним так, щоб він розщепився. Викласти у банку.
Манго очистити від шкірки, витягти кісточку.
Нарізати м'якуш манго великими шматочками, скласти в ємність для наполягання.
Влити в банку ром та цукровий сироп.
Закрити банку і кілька разів струсити.
Прибрати банку в темне місце (наприклад, у кухонну шафу). Залишити за кімнатної температури на 21 день.
Раз на 1-2 дні банку діставати і струшувати.
Через 21 день настойку процідити через кілька шарів марлі або тонку бавовняну тканину.
Розлити настоянку по пляшках і закупорити.
Залишити настоянку ще на 14 днів, після чого приступити до дегустації.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ