Намазка з тунця з фетою, ніжною сметаною й запашною діжонською гірчицею створює гармонійне поєднання смаків. Делікатна текстура тунця збагачується кремовою фетою, свіжістю лимона та пікантністю зеленої цибулі. Намазка чудово лягає на хрусткий французький багет, стаючи витонченою закускою для дружньої зустрічі чи спокійного вечора.
Обирайте фету хорошої якості — вона має бути пружною, але кремовою. Якщо бажаєте делікатного смаку, замініть частину діжонської гірчиці на ніжну зернисту. Подавайте на багеті, злегка натертому часником.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Курячі яйця відваріть, охолодіть і очистіть.
З консервованого тунця злийте рідину.
За допомогою виделки ретельно розімніть консервованого тунця.
Викладіть тунця у миску. Яйця та сир фета натріть на дрібній тертці, цибулю дрібно наріжте й також додайте до тунця.
Зручним способом вичавіть сік із лимона (1 столова ложка).
Сметану викладіть у миску, додайте 1 столову ложку лимонного соку та 1 чайну ложку діжонської гірчиці.
Додайте заправку до підготовлених інгредієнтів. Усе ретельно перемішайте.
Багет наріжте порційними шматочками.
Підсушіть багет на сухій сковороді з обох боків.
Перед подачею намажте намазку на підсушені шматочки багета.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ