Нагетси З Курки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування39 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжні курячі нагетси у хрусткій кукурудзяній оболонці дарують приємний контраст текстур та багатогранний смак завдяки маринуванню у соєвому соусі й часнику. Легка йогуртова заправка з кропом додає свіжості та м’яко підкреслює натуральність філе. Це ідеальна закуска для вечора з друзями чи родинних посиденьок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії277
-
Протеїни34
-
Жири4
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Для ще яскравішої хрусткості не перемелюйте пластівці до стану борошна, хай залишаться невеликі шматочки. Якщо хочете більш соковиті нагетси, залиште курку маринуватися не менше години.
Куряче філе нарізати впоперек шматочками завтовшки 1 см.
Додати спеції до смаку.
Додати подрібнений часник.
Влити соєвий соус. Перемішати.
Маринувати протягом півгодини.
Яйце збити віночком у глибокій мисці.
Кукурудзяні пластівці подрібнити в крихту качалкою або за допомогою блендера.
Вмочити шматочок курки в яйце.
Потім обваляти в паніровці з пластівців.
Обсмажити під кришкою на розпеченій сковороді, змащеній олією, з двох сторін протягом 5-7 хвилин з кожного боку.
Зробити соус до нагетс - змішати натуральний йогурт з подрібненим кропом, чорним меленим перцем, часником і сіллю.
Подавати нагетси гарячими з|із| білим соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ