Начинка для тарталеток із солоними огірками та шпротами

Name: Начинка для тарталеток із солоними огірками та шпротами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: російська кухня
Ingredients: Вершковий сир 200 г; кріп 1 пучок; Лимон 30 г; Молотий чорний перець за смаком; Сіль за смаком; Солоні огірки 100 г; Тарталетки 6 штук; Шпроти 1 банку

Закуски
Російська кухня
27 листопада 2025 р.
Автор: Eatsy
Оцінити рецепт

Приготування: 15 хв
Інгредієнтів: 8
Кроків: 10

Зберегти

Начинка для тарталеток із солоними огірками та шпротами дарує ніжне поєднання пряного крем-сиру, свіжого кропу та хрустких огірків. Рибний акцент від шпротів доповнює легка кислинка лимона й аромат свіжомеленого перцю. Така закуска прикрасить ваш стіл і неодмінно залишить приємне враження в пам’яті гостей.

Інгредієнти

1 порція

Овочі, фрукти, зелень

Кріп 1 пучок
Лимон 30 г

Риба та морепродукти

Шпроти 1 банку

Молочне та яйця

Вершковий сир 200 г

Хліб і випічка

Тарталетки 6 штук

Крупи, борошно, макарони

Сіль за смаком

Олії, соуси, консерви

Солоні огірки 100 г

Спеції та приправи

Молотий чорний перець за смаком

Додати в меню

Як приготувати

Порада

Для найкращого результату обирайте більш сухий крем-сир – це допоможе зберегти хрусткість тарталеток. Огірки за потреби промокніть паперовим рушником, щоб уникнути зайвої вологи у начинці.

Крок 1

Підготуйте інгредієнти для тарталеток із начинкою.
Крок 2

Огірки наріжте дрібними кубиками.
Крок 3

Кріп подрібніть.
Крок 4

У глибоку миску викладіть крем-сир, кріп і огірки.
Крок 5

Перемішайте до однорідної маси, за потреби посоліть.
Крок 6

Додайте мелений чорний перець за смаком.
Крок 7

Шпроти викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
Крок 8

Наповніть тарталетки начинкою.
Крок 9

Зверху викладіть шматочки шпротів.
Крок 10

Перед подачею прикрасьте тарталетки з начинкою зі шпротів гілочками кропу та скибочками лимона.