Основні Страви

Свинина По-Французьки

Свинина по-французьки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Свинина по-французьки підкорює соковитістю корейки, яку ніжно огортає пряний соус із діжонської гірчиці та майонезу. На кожному шматочку — шовковистий сулугуні, свіжість чері й зелений базилік. Страва зачаровує збалансованим поєднанням прянощів та овочевої ніжності, залишаючи в уяві тепле французьке бістро.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1248
  • Протеїни
    45
  • Жири
    117
  • Вуглеводи
    4

Інструкція приготування

Щоби м’ясо вийшло особливо соковитим, попередньо замаринуйте корейку з невеликою кількістю оливкової олії та гірчиці. Сир сулугуні можна замінити на моцарелу для м’якішої текстури.

Step 1
1 Крок

Цибулю нарізати кільцями.

Step 2
2 Крок

Помідори нарізати кружальцями.

Step 3
3 Крок

Корейку нарізати скибками завтовшки приблизно 1–1,5 см.

Step 4
4 Крок

У глибокій мисці змішати майонез, гірчицю та чорний перець.

Step 5
5 Крок

Ретельно перемішати.

Step 6
6 Крок

На розігріту сковороду викласти свинину й посолити.

Step 7
7 Крок

Через 3 хвилини перевернути й зменшити вогонь до середнього.

Step 8
8 Крок

Змастити отриманим соусом.

Step 9
9 Крок

Зверху викласти цибулю.

Step 10
10 Крок

Далі додати помідори та базилік.

Step 11
11 Крок

Зверху розмістити сир і приправити перцем чилі.

Step 12
12 Крок

Накрити кришкою й тушкувати приблизно 7 хвилин.

Step 13
13 Крок

Викласти на тарілку, додати ще 2 листочки базиліку й подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги