Морська Мова Запечена В Духовці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії190
- Протеїни12
- Жири13
- Вуглеводи7
Інструкція приготування
Важливо пам'ятати, що в духовці сир плавиться швидше, ніж готується риба, тому шар із сиру слід покласти через якийсь час. Щоб риба встигла трохи приготуватися.
Назувати 1 велику цибулину кільцями або півкільцями (по можливості тонше)
Сир натерти на великій тертці (так, щоб філе можна було накрити шаром із сиру, приблизно 100-150 гр., Залежно від шматочка філе)
Філе морської мови посолити та поперчити з двох сторін, за смаком можна додати приправи.
На лист налити трохи соняшникової/оливкової олії і покласти філе. Потім філе промазати сметаною так, щоб був невеликий шар, але сама сметана не стікала. Наступний шар – цибульні кільця.
Поставити в духовку на 10 хв., режим духовки встановити для приготування риби.
Через 10 хвилин, дістаньте лист з духовки і покладіть наступний шар - сиру. Сир має закривати всю рибу. Поставте в духовку ще на 10-15 хв.
Страву викласти на тарілку. Прикрасити зеленню та порізаними овочами.