Морквяний кекс із горіхами та шоколадом зачаровує ніжною вологістю та виразним ароматом. Терта морква гармонійно поєднується із шматочками грецьких горіхів та легкими нотками шоколаду. Ця випічка тішить домашнім затишком, а збалансована солодкість та оксамитова текстура роблять кожен шматочок особливим доповненням до чашки чаю чи кави.
Рекомендую натирати моркву на дрібній тертці – так тісто буде особливо ніжним. Для ще виразнішого смаку додайте дрібку кориці або цедру апельсина. Подавайте кекс охолодженим – це підкреслить текстуру й аромат.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
У миску розбийте яйця.
Додайте цукор.
Збийте.
Додайте розтоплене вершкове масло, борошно та розпушувач.
Перемішайте.
Додайте подрібнений шоколад, горіхи та натерту моркву.
Перемішайте.
Викладіть у форму, застелену пергаментом.
Випікайте за температури 180 градусів протягом 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ