Молочне желе з м’ятою — це ніжна, освіжаюча насолода для спекотного дня. Аромат свіжеї м'яти гармонійно поєднується із натуральним йогуртом, створюючи делікатний смак, просочений легкістю. Яскрава ягідна нотка додає десерту привабливості та свіжості. Такий десерт прикрасить будь-яке літнє чаювання чи стане вишуканим завершенням вечері.
Слідкуйте, щоб желатин повністю розчинився, і не додавайте його до йогурту гарячим — це збереже ніжну текстуру желе. Для особливого аромату спробуйте додати цедру лимона.
Свіжу м'яту промити та відокремити листочки.
Натуральний йогурт перекласти в чашу блендера.
Додати м'яту до йогурту.
Збити до однорідної маси.
Додати мед або будь-який підсолоджувач за смаком.
Желатин залити 100 мл води та дати набухнути. Потім прогріти на водяній бані 7–10 хвилин.
Додати желатин до йогурту та перемішати.
Розлити по креманкам та залишити в холодильнику на 1 годину для застигання.
Прикрасити свіжими ягодами та м'ятою.
П подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ