Молочне морозиво з полуницею та медом

Як приготувати

1. Крок 1

   У каструлю з товстим дном відправити вершкове масло|мастило|, розтопити на середньому вогні, додати|добавляти| муку|борошно|, ретельно перемішати, влити молоко і варити до загусання (як соус бешамель).

2. Крок 2

   Коли основа загусне, зняти з вогню, перелити в миску і дати охолонути, потім влити мед (він обов'язково повинен бути рідкий і вливати треба в суміш для морозива кімнатної температури, щоб не втратив свої корисні властивості).

3. Крок 3

   Полуницю розморозити, товкти вилкою.

4. Крок 4

   Молочний крем перелити у фризер, залишити на 20 хвилин, потім підмішати полуницю, залишити ще на півгодини та відправити на 1-1,5 у холодильник