Молочний Десерт Із Яблуками

Очистити яблука від шкірки та насіння. Розрізати на половинки. Покласти в каструлю, засипати склянкою цукру, налити води,щоб яблука були повністю залиті. Варити, доки яблука не стануть м'якими. Після цього викласти на блюдо.

У каструлю налити молоко, додати яйця, борошно, цукор. Поставити на вогонь і добре заважати. Варимо поки не загусне і не почне кипіти.

Гарячий пудинг викладаємо на яблука. Прибираємо в холодильник ненадовго, тому що перед подачею він повинен охолонути. Можна прикрасити корицею, варенням, джемом, листочками м'яти, будь-якими іншими фруктами.