Інгредієнти вказані для 10 коржиків.
Молоко із цукром закип'ятити, охолодити, додати ванільний цукор, яйце, розм'якшене масло. Все перемішувати протягом 1-2 хвилин.
Окремо борошно перемішати із содою та просіяти.
Додати|добавляти| муку|борошно| в молоко і замісити тісто.
Готове тісто посипати мукою|борошном| і розкотити в пласт товщиною 5-6 мм.
Вирізати коржики зубчастою круглою формою.
Покласти їх на дещо змащене жиром деко.
Випікати протягом 10-12 хвилин|мінути| при 200-220 градусах.