Молочна рисова каша занурює у відчуття дитячого затишку та спокою: оксамитове молоко обіймає ніжні рисові зерна, які вбирають солодкість цукру та аромат вершкового масла. Тепла текстура та легкий кремовий смак створюють приємну основу для спокійного початку дня або душевної вечері.
Використовуйте круглозернистий рис — він дає особливо ніжну, кремову консистенцію. Для витонченого аромату спробуйте додати дрібку ванілі чи шматочок лимонної цедри під час варіння молока.
Рис ретельно промити, засипати в киплячу воду, варити протягом 5-8 хвилин і відкинути на друшляк.
Підготовлений рис перекласти в каструлю з гарячим молоком підсоленим і, помішуючи, варити на слабкому вогні протягом 15 хвилин.
Потім додати|добавляти| цукор, розмішати, накрити каструлю кришкою і поставити на водяну баню на 10-15 хвилин|мінути|.
Готову кашу заправити вершковим маслом та подавати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ