Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Рис ретельно промити, засипати в киплячу воду, варити протягом 5-8 хвилин і відкинути на друшляк.
Підготовлений рис перекласти в каструлю з гарячим молоком підсоленим і, помішуючи, варити на слабкому вогні протягом 15 хвилин.
Потім додати|добавляти| цукор, розмішати, накрити каструлю кришкою і поставити на водяну баню на 10-15 хвилин|мінути|.
Готову кашу заправити вершковим маслом та подавати до столу.