Міні піци — це маленькі італійські радощі, що поєднують ніжне дріжджове тісто з великодушною порцією начинки: соковиті помідори черрі, ковбаса, гоструваті солоні огірки та ароматна цибуля. Сир ніжно тане зверху, а соус з майонезу й кетчупу гармонійно об’єднує смаки. Вишуканий варіант для домашньої зустрічі чи сімейного обіду.
Для ще ніжнішого тіста додайте до води трохи теплого молока. Майонез із кетчупом можна замінити вершковим соусом, а частину огірка — маслинами для нової свіжої ноти. Подавайте відразу після випікання, ще гарячими.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити воду, дріжджі, сіль, цукор.
Перемішати.
Розбити яйце.
Перемішати.
Всипати борошно.
Вимісити тісто та залишити на 30 хвилин.
Натерти сир.
Нарізати решту інгредієнтів для начинки: ковбасу, помідори, огірки, цибулю.
Змішати майонез із кетчупом.
Розділити тісто на вісім частин.
Розкачати кружечки завтовшки 5-6 мм.
Розподілити соус.
Викласти начинку.
Посипати сиром.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів 25 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ