«Мімоза» З Лососем Гарячого Копчення
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат «Мімоза» з лососем гарячого копчення — це вишукане поєднання ніжних смаків, яке розкривається у кожному шарі. Плавлений сирок з кремовою текстурою, соковите м'ясо лосося, відварені овочі та легкий дотик лимонного соку створюють ідеальну симфонію смаків. Прикрашений червоною ікрою та зеленню сибулету, цей салат стане справжньою окрасою вашого столу, даруючи атмосферу святкового настрою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії553
-
Протеїни28
-
Жири43
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Для покращення смаку лосося, спробуйте замінити лимонний сік на лаймовий — він додасть нотку свіжості. Подавайте салат з хрустким хлібом або крекерами для контрасту текстур.
Підготуйте всі інгредієнти.
Відваріть і очистіть картоплю, моркву та яйця.
Жовтки розімніть виделкою, білки натріть на дрібній тертці.
Лосося розберіть на волокна й збризніть лимонним соком.
Сир натріть на великій тертці.
Сибулет дрібно наріжте.
Кожен компонент окремо змішайте з майонезом, деякі з них можна підсолити й поперчити за смаком.
Викладіть салат гіркою або прямокутником на сервірувальну тарілку. Послідовно розподіляйте шари ложкою, злегка ущільнюючи, у такому порядку: картопля, морква, білки, лосось, сир.
Дайте салату настоятися в холодильнику 1,5–2 години.
Перед подачею посипте салат жовтком, прикрасьте зеленню сибулету та червоною ікрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ