Меренгі

Як приготувати

1. Крок 1

   Білки збити в міцну піну і, продовжуючи збивати, поступово додати|добавляти| цукор, збити в густу масу.

2. Крок 2

   На лист, вистелений пергаментним папером, викласти масу столовою ложкою, по одній ложці на тістечко.

3. Крок 3

   Випікати при температурі 170 градусів у відкритій духовці 30-40 хвилин.

4. Крок 4

   Вийняти з духовки тістечка і дати охолонути протягом 20 хвилин.