Медове Печиво З Гвоздикою

Розм'якшене вершкове масло розтерти до піноподібного стану; додати цукрову пудру, мед та мелені прянощі. Розтерти до однорідності. Потім суміш розвести молоком, збити і, додавши|добавляти| муку|борошно|, замісити тісто. Дати йому вистояти 10-15 хв у холодному місці.

Розкотити тісто в пласт товщиною 1 см. Вирізати тонкою склянкою кругле печиво і випікати на сухому листі протягом 3-5 хв на слабкому вогні попередньо нагрітої духовці.

Після випічки дати трохи охолонути і ще тепле печиво посипати цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром або ваніліном.