Медово-гречане печиво

Як приготувати

1. Крок 1

   Відокремити жовтки від білків, білки збити з медом у піну.

2. Крок 2

   В іншу миску висипати борошно та крохмаль. Додати жовтки, олію, соду, видавити сік з лимона і добре перемішати, щоб не було грудочок.

3. Крок 3

   Обережно додати|добавляти| яєчну піну, акуратно перемішати. Можливо, потрібно підсипати ще трохи борошна. Тісто не повинно вийти рідким!

4. Крок 4

   З тіста сформувати кружечки і трохи приплюснути їх.

5. Крок 5

   Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах, приблизно 15 хвилин.