Медово-Гречане Печиво

Відокремити жовтки від білків, білки збити з медом у піну.

В іншу миску висипати борошно та крохмаль. Додати жовтки, олію, соду, видавити сік з лимона і добре перемішати, щоб не було грудочок.

Обережно додати|добавляти| яєчну піну, акуратно перемішати. Можливо, потрібно підсипати ще трохи борошна. Тісто не повинно вийти рідким!

З тіста сформувати кружечки і трохи приплюснути їх.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах, приблизно 15 хвилин.