Вершки перемішати з медом і прогрівати печі при повної потужності 1 хвилину.
Яйце та жовток розтерти з ваніллю, корицею та імбиром. Процідити і перемішати із вершками та медом.
У змащені вершковим маслом форми викласти отриману масу і прогрівати в печі 3 хвилини при середній потужності.
Дати пудингу трохи охолонути, а потім помістити в холодильник.