Медовий мус
Як приготувати
Порада
Замість яєчних білків можна в мус покласти 3/4 склянки збитих вершків.
-
Крок 1
Розбити яйця та відокремити білки від жовтків.
-
Крок 2
Жовтки розтерти, поступово додаючи до них мед. Після цього розтерті жовтки проварити на слабкому вогні до густини, безперервно помішуючи, і, знявши з вогню, охолодити.
-
Крок 3
Яєчні білки збити в густу піну і з'єднати з провареними жовтками, після чого перекласти мус в блюдця або вазочки і охолодити.
Поживна цінність
- Калорії
- 279 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 67 г
