Медовий Пряник
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Чудовий старовинний десерт, який міцно прописаний у реєстрі домашніх солодощів. Готувати медову пряник просто - звідси і її популярність. Канонічного смаку немає, тому що мед і прянощі, що використовуються в прянику, часто змінюють свої властивості. Але суть одна – розсипчасте пряникове тісто, запашне, терпке. А ще гідність пряники в тому, що з нею можна нескінченно експериментувати - легко, граючи, додаючи в неї то корицю, то мелену гвоздику, то чогось ще.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії354
- Протеїни7
- Жири2
- Вуглеводи80
Інструкція приготування
2 чайні ложки цукру перепалити на маленькій сковорідці, розбавити двома столовими ложками води, закип'ятити влити мед і перемішати до однорідного стану, потім зняти з вогню і охолонути.
У чашу розбити яйце, додати|добавляти| цукор і розтерти. Потім додати мед зі смаженкою, корицю і гвоздику, соду, все перемішати, всипати борошно і вимішувати тісто дерев'яною лопаткою 5-10 хвилин.
Тісто викласти на деко, змащене маслом і посипане борошном, розрівняти і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин. Готову пряник охолодити і нарізати на порційні шматки.