Матча-Гато
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Матча-гато — це ніжне поєднання оксамитового пломбіру та свіжозвареного чаю матча. Легка природна гірчинка матча доповнює вершкову солодкість морозива, утворюючи витончену гармонію смаків. Охолоджена креманка підкреслює свіжість десерту, роблячи кожну ложку особливо приємною. Ідеально для неспішної насолоди після обіду чи як елегантне завершення вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії239
-
Протеїни3
-
Жири15
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Щоб матча розкрила усі свої тонкі ноти, використовуйте воду температурою 80–85°C, а не окріп. Для ідеальної текстури завжди ретельно збивайте порошок віночком до однорідної піни.
Спочатку приготувати чай матчу. У склянку засипати порошок.
Закип'ятити воду.
Налити гарячу воду у чашку.
Збити матчу дерев'яним віночком.
Креманку охолодити протягом кількох хвилин у холодильнику.
Дістати креманку.
У креманку викласти дві кульки морозива.
Зверху залити матчу.
Подавати негайно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ