Масляне Печиво

Яйця розтерти із цукром та ваніліном. Влити холодне молоко, добре розмішати та поставити на маленький вогонь. При постійному помішуванні зварити масу консистенції сметани. Поставити остигати.

Борошно розтерти з|із| маслом|мастилом|. Влити остуджений яєчну масу і замісити м'яке пластичне тісто. Якщо тісто буде надто липким, додати муки. Покласти у холодильник на 15-20 хв.

Тісто розкотити в пласт завтовшки 1-1,5 см і вирізати формами фігурки.

Печиво викласти на деко, застелене папером для випічки. Духовку розігріти до 200 ° С і випікати до зарум'янювання.