Мариновані Помідори На Зиму З Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Мариновані помідори з часником на зиму — це справжній вибух смаку, що повертає у тепле літо серед зими. Соковиті, ароматні плоди гармонійно поєднуються з гострим часником та легким кисло-солодким маринадом, створюючи домашній делікатес для родинних вечорів. Натуральність і простота інгредієнтів дарують впевненість у якості та затишку кожної порції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії85
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Вибирайте щільні, однакового розміру помідори — вони збережуть форму. Додаючи трохи свіжого кропу або шматочок гострого перцю, ви зробите смак більш яскравим та індивідуальним.
Підготувати необхідні інгредієнти.
Помідори відобрати не більше середнього розміру, стиглі і неушкоджені. Гарно вимити.
Банки добре вимити з содою.
В каструлю налити воду і поставити на вогонь. Довести до кипіння.
Викласти в банку помідори.
Залити окропом. Накрити кришкою, але не закатувати. Залишити на 15 хвилин.
По закінченні 15 хвилин воду з банки вилити назад у каструлю, довести до кипіння. Додати сіль і цукор, все добре перемішати, прокип'ятити маринад 5 хвилин.
Часник очистити, вимити. Видавити через прес. Викласти в банки з помідорами.
Влити гарячий маринад у банку з помідорами, додати оцет.
Закатати або закрутити банки кришками і перевернути, щоб переконатися, що вони закупорені щільно. Укутати банки до повного охолодження теплим рушником або пледом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ