Маринований Буряк

Час на підготовку

600 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Маринований буряк — вишукана закуска з тонким ароматом спецій та ніжною текстурою. Запечений буряк делікатно поєднується із часником, коріандром, гвоздикою та духмяним перцем, створюючи глибокий смак. Легкий оцтовий відтінок освіжає, а яскравий рубіновий колір чудово прикрасить святковий або повсякденний стіл.

Інгредієнти

Гвоздика - 3 штуки

Запашний перець горошком - 3 штуки

Буряк - 2 штуки

Часник - 2 зубчика

Оцет - 2 столові ложки

Цукор - 1 столова ложка

Насіння коріандру - 0.5 чайних ложок

Сіль - 1 чайна ложка

Харчова цінність

Калорії

281
Протеїни

8
Жири

2
Вуглеводи

60

Інструкція приготування

Щоб буряк зберіг насичений колір та не став водянистим, охолоджуйте його повністю перед маринуванням. Для гострішої нотки додайте дрібку гострого перцю або замініть частину оцту яблучним.