Маринований буряк

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати оцет з аналогічною кількістю води, додати цукор, трохи солі, перець, гірчицю, дрібно нарубану цибулю, кріп та лавровий лист. Поставити на повільний вогонь та варити півгодини. Охолодити та дати кілька годин настоятися.

2. Крок 2

   Буряк очистити, нарізати тонкими скибочками, залити маринадом і поставити в холодильник на 36 годин.

3. Крок 3

   Подавати буряк із зеленим салатом та оселедцем.