Складіть салатне листя акуратно один на одного.
Зігніть стос листя навпіл.
Потім скрутіть листя в тугий рулет.
Починаючи з одного кінця, наріжте листя дуже тонкими смужками. Перекладіть у велику миску.
Змішайте олію, лимонний сік та соєвий соус для маринаду.
Вилийте маринад на капустяні смужки і добре струсіть.
Накрийте та залиште маринуватися в холодильнику на ніч.