Макарони у вершковому соусі з беконом — це поєднання ніжності вершкового сиру, молочної м’якості та апетитної солоності бекону. Кожна макаронина огорнута оксамитовим соусом із ледь відчутною перчинкою і легким ароматом копчення, створюючи гармонійний та зігріваючий смак. Страва чудово підійде як для сімейної вечері, так і для неспішного домашнього обіду.
Раджу обирати пасту з твердих сортів пшениці — вона краще тримає форму в ніжному соусі. Вершковий сир можна замінити на філадельфію або додати трохи пармезану для насиченішого смаку.
Нарізати бекон і обсмажити на сковороді без олії.
Бекон обсмажити до напівготовності.
Додати до сковороди сирі макарони.
Перемішати, посолити та поперчити до смаку та обсмажувати 2–3 хвилини
Зробити посередині лунку та додати вершковий сир.
Залити молоко і, постійно помішуючи, варити до загусання молока.
Макарони у вершковому соусі з беконом готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ