Маффіни З Журавлиною Та Мускатним Горіхом

Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть форму для маффінів олією або покладіть у кожен отвір паперову форму.

У мисці збийте розм'якшене вершкове масло та цукор. Потім додайте злегка збиті яйця, ваніль та сметану. Добре збийте.

В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, 0,5 чайні ложки мускатного горіха та сіль.

З'єднайте обидві суміші, додавши журавлину і добре перемішайте.

Наповніть форми на дві третини тестом, зверху злегка посипте мускатним горіхом і випікайте 20-25 хвилин до готовності, перевіряючи зубочисткою.

Залишіть у формі на 1 хвилину, потім перекладіть на блюдо.