Маффіни З Цукатами Та Горіхами

Змішати цукор із олією.

Додати яйця. Збити.

Висипати пакетик розпушувача, ванілін, какао. Ретельно перемішати.

Додати кефір, потім висипати повільно борошно. Змішати. Тісто виходить не густе, не дуже рідке.

Вилити у формочки, засипати цукатами та горіхами (варіанти начинки можуть бути різні, як дозволить ваша фантазія. Я хотіла додати зверху кокосової стружки, але, на жаль, вона закінчилася). Все полила тоненькою цівкою карамелі.