Цибульний Пиріг Російською

Борошно перемішайте із сіллю і поступово введіть розм'якшене вершкове масло. Додати трохи води. Розкачати тісто в тонкий пласт.

Для приготування начинки наріжте цибулю тонкими кільцями і обсмажуйте 2-3 хвилини на вершковому маслі. Додайте воду і тушкуйте на середньому вогні, поки цибуля не стане прозорою, а рідина не випарується. Злегка присипте цибулю цукром.

Викладіть начинку на тісто, залийте збитими яйцями, змішаними із вершками, сіллю, перцем. Зверху посипте тертим сиром.

Викладіть тісто в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму і запікайте в духовці при 180 градусах 10 хвилин|мінути|.