Цибулевий Крем-Суп Із Плавленим Сиром

Цибулю дрібно нарізаємо та пасеруємо у великій каструльці, до ніжно-золотого кольору.

Заливаємо бульйоном і доводимо до кипіння.

У молоці розчиняємо муку|борошно| і заливаємо в каструлю.

Сир розплавляємо у каструлі та знімаємо з вогню.

Для любителів супу-пюре подрібнити все блендером.

Прикрасити зеленню.