Цибулеві мафіни з сирною начинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Тепер перейду до приготування, все досить просто. Збити сир зі сметаною, додати|добавляти| туди яйця. Я завжди окремо збиваю білки і після цього додаю.

2. Крок 2

   Маргарин розтопити на водяній бані та влити у загальну масу. До речі, можна використовувати олію, а краще оливкову, вона надасть пікантного смаку.

3. Крок 3

   Далі додаємо борошно та розпушувач. я завжди просіюю муку через сито, щоб тісто було повітряним.

4. Крок 4

   Нарізаємо дрібно цибулю і трохи подавіть її плоскою стороною ножа, щоб цибуля дала сік. Сир натерти на дрібній тертці. Маслини, поріжте на половинки. Надсилаємо все в тісто.

5. Крок 5

   Додати сіль|соль|. Трохи чарівних пряних трав можна використовувати як свіжі так і засушені.

6. Крок 6

   Все перемішуємо та розливаємо по формах. Випікаємо при 180 градусах 25-30 хв.