Використовуйте цю начинку для фарширування качки чи курки до новорічного столу.
Дрібно наріжте цибулю та обсмажте на сковороді з розігрітою олією до м'якості, не даючи підгоряти.
Перекладіть цибулю в миску і додайте шавлію та сухарі. Перемішайте.
Злегка збийте яйця і додайте|добавляйте| в начинку, добре перемішайте.