Цибуля-Порей У Сирному Соусі

На повільному вогні розплавити вершкове масло, повільно вливаючи в нього молоко, а потім сир. Довести до однорідної консистенції, постійно помішуючи. У готову суміш додати сіль, перець, дрібнорубаний часник.

Укласти цибулю-порей на лист, зверху посипати зеленню (за смаком) і залити приготовленою сумішшю.

Готувати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.

Цибулю порізати на 3 частини впоперек і кожну частину — вздовж.