Човники З Огірків Із Солодким Перцем Та Сиром

Огірки розрізаємо вздовж навпіл. Обережно вирізаємо м'якоть так, щоб вийшли човники, і дрібно нарізаємо його.

Для начинки часник пропускаємо через прес. Солодкий перець очищаємо від серцевини та нарізаємо маленькими кубиками. Зелень дрібно рубаємо.

Часник, перець та зелень змішуємо з м'якоттю огірка, сиром та паприкою, солимо, перчимо та начиняємо цією масою човники.

Прикрашаємо страву зі свіжих овочів та сиру, за бажанням.