Лимонні рогалики

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі необхідні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У миску відправити йогурт, м'яке вершкове масло, 1 яйце і 1 білок, цукор, ванільний цукор, щіпку солі та цедру лимона.

   

3. Крок 3

   Перемішати.

   

4. Крок 4

   Всипати половину загальної норми борошна.

   

5. Крок 5

   Перемішати та влити сік цілого лимона.

   

6. Крок 6

   Всипати частину борошна, що залишилася, і розпушувач.

   

7. Крок 7

   Вимішати тісто та прибрати в пакет. Помістити у холодильник на 20 хвилин.

   

8. Крок 8

   Через 20 хвилин розкотити тісто в пласт завтовшки 2-3 мм.

   

9. Крок 9

   Вирізати коло та нарізати трикутниками.

   

10. Крок 10

    Скрутити кожний трикутник від широкої частини до вузької.

    

11. Крок 11

    Викласти у форму для запікання і змастити жовтком, що залишився.

    

12. Крок 12

    Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 20 хвилин.