Збийте жовтки з цукром (цукрозамінником), додайте холодну воду, сік та подрібнену цедру лимона.
Готуйте в режимі «Гушіння» 10 хвилин, поки суміш не загусне.
Посоліть білки, додайте цукор (цукрозамінник) і збийте в густу піну.
З'єднайте білки із теплою лимонною масою.
Випікайте в режимі «Випічка» 30 хвилин, а потім залиште в режимі «Підігрів» на 20 хвилин.