Ліниві хачапурі
Хачапурі — грузинська випічка, яку багато хто любить за ніжний і водночас пікантний смак. Основа цієї страви, звісно, сир. Подавати хачапурі можна до чаю чи кави, на перекус, а також замість хліба до супу або бульйону. Ліниві хачапурі готуються дуже швидко, і за смаком вони не гірші від класичних.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Переконайтеся, що все потрібне під рукою: вимийте овочі, зелень і курячі яйця та підготуйте робочу поверхню.
-
Крок 2
Яйця розбийте в глибоку миску.
-
Крок 3
До яєць влийте молоко.
-
Крок 4
Просійте борошно й додайте його до яєць із молоком.
-
Крок 5
Замісіть тісто так, щоб воно стало однорідним.
-
Крок 6
Всипте до тіста сир і ретельно перемішайте.
-
Крок 7
На сковорідці розтопіть вершкове масло.
-
Крок 8
Виллйте тісто на сковорідку.
-
Крок 9
Смажте хачапурі по з кожного боку, поки не з'явиться золотиста скоринка.
-
Крок 10
Наріжте хачапурі порціями й прикрасьте зеленою цибулею та помідором.
-
Крок 11
Перед подачею викладіть на хачапурі скибочки томатів і пір'їнки зеленої цибулі.
Поживна цінність
- Калорії
- 231 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 15 г
