Лінива піца на листковому тісті підкорює легкістю приготування та яскравістю смаку. Легке, хрустке тісто вдало поєднується з танучим сиром моцарелла, ароматом прованських трав і солодкуватим томатним соусом. Соковиті кружальця ковбаси й стиглих помідорів додають знайомої пікантності, а маслини роблять піцу особливою. Ідеальне рішення для швидкого обіду чи теплої вечері.
Використовуйте охолоджене, а не заморожене тісто — так основа залишиться більш пухкою. Для соусу замініть частину томатної пасти домашнім пюре з печених помідорів: аромат стане глибшим та багатшим.
Лист листкового тіста розморозити.
Закручуйте шпилькою до товщини не більше 3-5 мм.
Покладіть розгорнуте тісто на змащений лист для випічки, залишаючи низькі сторони.
Для соусу до томатної пасти додати 15 грам розтопленого вершкового масла.
Налийте провансальські трави і чорний меленовий перець за смаком.
Додайте 1 чайну ложку цукру. Перемішати.
Змастити тісто томатним соусом.
Покладіть тонкі кола ковбаси та помідорів на основі піци.
Додати нарізані кружальцями маслини.
Посипати зверху натертим на великій тертці твердим сиром моцарелла. Запікати в духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин до утворення рум'яної сирої скоринки.
Подавати гарячою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ