Легкий Салат З Курячою Грудкою, Запеченим Гарбузом Та Ківі.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Легкий салат із курячою грудкою, запеченим гарбузом і ківі — це гармонія ніжного філе, соковитої солодкуватої гарбуза й свіжих ноток ківі. Сметана з часником додає ніжної кремовості, а тертий сир делікатно завершує смакову палітру. Ця страва створює відчуття затишку та приємно дивує несподіваною легкістю у кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії127
-
Протеїни13
-
Жири6
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Використовуйте молодий гарбуз та ретельно остуджуйте запечені інгредієнти для свіжої текстури. Ківі краще нарізати гострим ножем, щоб м’якоть залишалася цілою та не випускала зайвий сік.
Підготувати потрібні інгредієнти.
Курячі грудки відварити в солоній воді, остудити в бульйоні. Нарізати кубиком середнього розміру чи соломкою.
Гарбуз очистити від шкірки та насіння, добре вимити та просушити, нарізати дрібною соломкою та викласти у форму для запікання.
Викласти гарбуз у форму для запікання. Запікати приблизно 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Готовий гарбуз остудити.
Курячі яйця відварити, остудити, очистити.
У ємність до гарбуза, що остигнув, викласти нарізану курячу грудку.
Яйця нарізати соломкою або кубиком середнього розміру і викласти до гарбуза та курячої грудки.
Ківі очистити від шкірки нарізати соломкою і викласти до гарбуза, курячої грудки та яйців.
Кріп вимити, просушити, дрібно нарізати і викласти в ємність із підготовленими інгредієнтами.
Твердий сир натерти на тертці.
Викласти в ємність 3 столові ложки сметани. Часник очистити, вимити та видавити через прес. Посолити за смаком. Усі інгредієнти акуратно перемішати.
Подавати до столу у холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ