Легкий салат із селери вабить своїм свіжим ароматом та хрумкою текстурою. Зверху все щедро огортає цитрусова прохолода лимонного соку, яка так добре підкреслює природну ніжність селери. Простота інгредієнтів перетворює цю страву на справжній еталон здорового легкого перекусу або витонченого гарніру до вашої улюбленої риби.
Щоб салат був максимально ароматним, раджу використовувати молоді стебла селери. Також можна додати трохи цедри лимона для інтенсивнішого смаку й ароматної нотки у подачі.
Стебла селери промити та просушити.
Нарізати стебла шматочками шириною трохи більше 0,5 див. Більш широкі частини стебел попередньо розрізати вздовж дві рівні частини.
Витиснути сік одного лимона.
Змішати лимонний сік із сіллю до повного розчинення солі.
У миску викласти нарізане стебло і залити соком лимона із сіллю.
Перекласти до контейнера для подальшого зберігання.
Подавати можна як гарнір до риби, як салат або як зручний перекус на роботі або в дорозі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ