Закуска Лечо

Часник - за смаком

Солодкий перець - 1 кг

Помідори - 1 кг

Цукор - склянок

Рослинна олія - склянок

Сіль - 1 столових ложок

Оцтова кислота - 2 чайні ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Помідори вимити, обдати окропом, зняти шкірку. Нарізати соломкою разом із очищеним перцем.

2 Крок

Часник подрібнити. Додати решту інгредієнтів.

3 Крок

Гасити 25-35 хвилин до м'якості овочів (спробувати на готовність).

4 Крок

Закатати у стерильні банки.