Лате з алое та трояндою

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейник додайте алое з медом.

2. Крок 2

   Злегка підігрійте.

3. Крок 3

   Додайте сушені пелюстки троянд.

4. Крок 4

   Вимкніть плиту й залиште на 1 годину охолонути.

5. Крок 5

   Процідіть через сито та перелийте в соусник або ємність для зберігання, тримайте в холодильнику.

6. Крок 6

   У блендері збийте цукор і сублімовану малину до однорідної консистенції. Зберігайте у прохолодному місці.

7. Крок 7

   У шейкер додайте 20 грамів сиропу з алое та трояндою.

8. Крок 8

   Далі влийте кокосове молоко.

9. Крок 9

   Збийте до утворення пишної молочної пінки.

10. Крок 10

    У високий келих насипте лід, зверху через сито налийте збите молоко, а потім на молоко влийте еспресо.

11. Крок 11

    На готовий напій тонким шаром насипте сублімовану малину.