Локшина З Куркою В Соусі Теріяки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Локшина удон з куркою у соусі теріяки — це гармонія ніжної курятини, хрумких овочів та шовковистої локшини, щедро огорнутої ароматним соусом. Яскравий болгарський перець, солодка морква й кінза роблять кожен шматочок особливим. Тепла, домашня страва для родинної вечері або затишного вечора наодинці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії368
-
Протеїни27
-
Жири2
-
Вуглеводи60
Інструкція приготування
Щоб курка залишалася соковитою, обсмажуйте її на сильному вогні невеликими порціями. Якщо немає кінзи, можна додати свіжу зелену цибулю — вона додасть легку пікантність та свіжість у фінальний акорд страви.
Моркву нарізати на маленькі смужки.
Цибулю нашаткувати півкільцями.
Смужками нарізати болгарський перець.
Куряче філе гострим ножем нарізати так само.
Влити оливкову олію на добре розігріту сковороду вок.
Обсмажити спочатку цибулю з морквою до м'якості та прибрати.
На цій же олії обсмажити перець.
Усі овочі скласти в окрему миску.
Відварити локшину до готовності, посолити воду до смаку.
В цей час на тій же сковороді обсмажити куряче філе до готовності. Посолити.
У філе додати овочі, обсмажити ще 1-2 хвилини.
Локшину відкинути на друшляк.
Викласти удон до курки з овочами, швидко перемішати і влити на смак соус теріяки.
Готову страву прикрасити гілочками кінзи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ