Локшина Куряча З Потрошками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Локшина куряча з потрошками — це затишний суп, у якому ніжність курячих шлунків та сердець поєднується із домашньою локшиною, ароматною морквою та цибулею. Справжнє тепло у тарілці, де легка пікантність перцю і свіжість петрушки створюють особливу гармонію смаків. Прекрасний вибір для сімейного обіду чи вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії316
-
Протеїни24
-
Жири17
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Після нарізання потрухи обов’язково промийте їх під проточною водою. Не переварюйте локшину – додайте її за 5–7 хвилин до завершення приготування, щоб вона зберегла текстуру. Для більш насиченого смаку додайте кілька горошин запашного перцю.
Курячі потрухи промити, шлунки очистити від плівок, нарізати невеликими шматками. Моркву очистити, помити, натерти на тертці. Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати. Моркву і цибулю спасерувати у олії.
Бульйон довести до кипіння, викласти в нього тельбуха і варити протягом 20 хвилин. Додати локшину, пасеровані овочі, лавровий лист, сіль, перець та варити до готовності 5–10 хвилин.
Подавати суп, посипавши зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ