Локшина куряча з потрошками
Локшина куряча з потрошками — це затишний суп, у якому ніжність курячих шлунків та сердець поєднується із домашньою локшиною, ароматною морквою та цибулею. Справжнє тепло у тарілці, де легка пікантність перцю і свіжість петрушки створюють особливу гармонію смаків. Прекрасний вибір для сімейного обіду чи вечері.
Як приготувати
Порада
Після нарізання потрухи обов’язково промийте їх під проточною водою. Не переварюйте локшину – додайте її за 5–7 хвилин до завершення приготування, щоб вона зберегла текстуру. Для більш насиченого смаку додайте кілька горошин запашного перцю.
-
Крок 1
Курячі потрухи промити, шлунки очистити від плівок, нарізати невеликими шматками. Моркву очистити, помити, натерти на тертці. Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати. Моркву і цибулю спасерувати у олії.
-
Крок 2
Бульйон довести до кипіння, викласти в нього тельбуха і варити протягом . Додати локшину, пасеровані овочі, лавровий лист, сіль, перець та варити до готовності .
-
Крок 3
Подавати суп, посипавши зеленню петрушки.
Поживна цінність
- Калорії
- 316 ккал
- Протеїни
- 24 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 17 г
