Випічка Та Десерти

Кутабі На Сковороді

Кутабі на сковороді
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Кутабі на сковороді — ніжна випічка з тонким шаром тіста, що огортає начинку зі свіжої зелені, ароматного сиру та вершкового яйця. Одразу після обсмаження її змащують вершковим маслом, даруючи особливу м’якість та насичений смак. Кутабі чудово смакує й як смачна перекуска, і як гаряча страва до сімейного столу.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    616
  • Протеїни
    21
  • Жири
    36
  • Вуглеводи
    53

Інструкція приготування

Щоб тісто залишилося надзвичайно делікатним, вливайте воду поступово та не переставайте помішувати. Для яскравішої начинки частину сиру можна замінити бринзою або додати суміш зелені — м'ята вдало освіжить смак.

Step 1
1 Крок

Зваріть яйця круто.

Step 2
2 Крок

Промийте зелень, обсушіть і дрібно наріжте.

Step 3
3 Крок

Натріть сир на дрібній тертці.

Step 4
4 Крок

Яйця натріть на великій тертці.

Step 5
5 Крок

Усе ретельно перемішайте та посоліть за смаком.

Step 6
6 Крок

У глибоку миску налийте воду.

Step 7
7 Крок

Просійте борошно.

Step 8
8 Крок

Вінчиком замісіть тісто, як на млинці.

Step 9
9 Крок

Влийте соняшникову олію.

Step 10
10 Крок

Вилийте тісто на суху сковороду.

Step 11
11 Крок

Переверніть на інший бік і викладіть начинку на край млинця.

Step 12
12 Крок

Краї притисніть лопаткою й підрум'яньте з обох боків.

Step 13
13 Крок

Змастіть кутабі вершковим маслом.

Step 14
14 Крок

Страва готова.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги