Курочка З Корейським Конжаковим Рисом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Курочка з корейським конжаковим рисом — це легка, сучасна страва з ніжної курячої грудки, маринованої в ароматній суміші соєвого соусу, меду та гірчиці з кунжутом. Основа з пружного корейського рису гармонійно поєднується з хрумким листям айсберга та соковитими помідорами черрі, створюючи збалансовану і водночас вишукану композицію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії910
-
Протеїни74
-
Жири10
-
Вуглеводи133
Інструкція приготування
Щоб курка залишалась соковитою, замаринуйте її завчасно, а під час смаження не пересушуйте. Конжаковий рис можна замінити паровим басматі, а для виразнішого смаку додайте трішки свіжого чилі у маринад.
Курячі грудки нарізати невеликими шматочками.
Підготувати маринад: у невеликому посуді змішати соєвий соус, гірчицю, мед та кунжутні насіння. Залити маринадом курку та залишити на 15–20 хвилин.
Розігріти на середньому вогні сковороду та обсмажити курку до повного приготування. Обсмажити можна без олії. Або додати зовсім небагато, якщо немає впевненості у сковороді.
Взяти вже готовий рис, треба просто розігріти у мікрохвильовій печі. Щоб це зробити, треба відкрити упаковку на 3-4 см і поставити в мікрохвильову піч на 1,5 хвилини.
Викласти все на тарілку, додати будь-які свіжі овочі - у рецепті листя салату та помідори.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ