Курник Із Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курник із картоплею — це затишна українська страва, де ніжне куряче філе та соковита картопля збираються під рум’яною скоринкою із листкового тіста. Шари тануть у роті, а аромат вершкового масла, цибулі та пряних нот лаврового листа створюють відчуття родинного тепла і добробуту. Такий пиріг стане особливою прикрасою навіть сімейного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1646
-
Протеїни53
-
Жири109
-
Вуглеводи115
Інструкція приготування
Для більш соковитої начинки залиште кубики вершкового масла всередині пирога, не надто їх розподіляючи. Якщо бракує листкового тіста, приготуйте курник у формі та накрийте зверху – начинка залишиться ніжною.
Нарізати тонкими кільцями цибулю.
Нарізати кільцями картоплю та посолити в окремому посуді.
Нарізати курячі стегна, посолити і поперчити.
Листкове тісто розкотити.
По черзі викласти на 1 шар тіста картопля, цибуля, лавровий лист, курка, вершкове масло (5-6 кубиків розподілити по пирігу).
Закрити другим пластом листкового тіста і в центрі зробити отвір.
Змастити яйцем і відправити в розігріту до 180-200 градусів духовку на годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ