Швидкий кропив'яний пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Попередньо дістати тісто із морозилки.

   

2. Крок 2

   Кропиву помити і обсушити на паперових рушниках.

   

3. Крок 3

   У сотейнику закип'ятити воду. Акуратно покласти у воду яйця та варити 10 хвилин.

   

4. Крок 4

   Коли яйця зваряться, охолодити під холодною водою, очистити і натерти на тертці.

   

5. Крок 5

   Дрібно нарізати цибулю.

   

6. Крок 6

   У сковороді розтопити вершкове масло|мастило|. Обсмажити цибулю до прозорості, додати кропиву і гасити 1-2 хвилини.

   

7. Крок 7

   Вимкнути плиту, додати в сковороду натерте яйце, посолити, поперчити та перемішати. Остудити.

   

8. Крок 8

   Розкачати обидва пласти тіста під розмір форми для випікання. Змастити форму для випікання вершковим маслом|мастилом| і викласти один пласт тіста.

   

9. Крок 9

   На тісто викласти начинку, накрити другим шаром тіста та скріпити краї.

   

10. Крок 10

    Змастити пиріг збитим яйцем, зробити отвір для виходу пари та відправити до духовки при 200 градусах на 25–30 хвилин.

    

11. Крок 11

    Готовий пиріг остудити на ґратах. Подавати у теплому чи охолодженому вигляді.