Супи

Курячий Суп Із Куркумою

Курячий суп із куркумою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Курячий суп із куркумою — гармонія сонячного кольору й домашнього затишку в кожній ложці. Ніжний бульйон зі стегон набуває особливої глибини завдяки ноткам куркуми та вершкового масла. Локшина, картопля й обсмажені овочі збагачують структуру, створюючи густий, апетитний суп, який наповнює теплом і спокоєм.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    210
  • Протеїни
    14
  • Жири
    12
  • Вуглеводи
    12

Інструкція приготування

Для насиченого смаку додайте трохи вершкового масла ще до завершення варіння. Куркума дуже любить поєднання із селерою або шматочком імбиру — так суп набуде легких східних ноток. Подавайте зі свіжою зеленню.

Step 1
1 Крок

Курячі стегна залийте водою й варіть до готовності.

Step 2
2 Крок

Бульйон посоліть за смаком.

Step 3
3 Крок

Цибулю дрібно наріжте.

Step 4
4 Крок

Моркву натріть на великій тертці.

Step 5
5 Крок

Змішайте олії на добре розігрітій сковороді.

Step 6
6 Крок

Цибулю обсмажте до золотистого кольору й додайте куркуму.

Step 7
7 Крок

Додайте до цибулі моркву, перемішайте й обсмажте ще кілька хвилин.

Step 8
8 Крок

Зажарку перекладіть у бульйон і додайте лавровий лист.

Step 9
9 Крок

Поперчіть за смаком.

Step 10
10 Крок

Картоплю очистьте, наріжте середніми кубиками, додайте в суп і варіть до готовності.

Step 11
11 Крок

За 3 хвилини до готовності додайте локшину. Вимкніть плиту й дайте настоятися під кришкою 10 хвилин.

Step 12
12 Крок

Перед подачею можна прикрасити будь-якою зеленню.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги